Genieten van het buitenleven en de frisse lucht kan echt eetlust opwekken, maar "het ruig maken" betekent niet dat je niet goed kunt eten.
Kamperen zou niet een week van vreselijke maaltijden moeten betekenen.Met de juiste spullen en een paar recepten kun je genieten van jezelf en alles wat je eet.
Bijna elke maaltijd die je thuis kunt maken, kan ook tijdens het kamperen worden bereid.Alles wat je nodig hebt zijn de juiste tools, een paar handige tips, en je bent op weg!
Benodigdheden voor het maken van maaltijden
Koken kan eenvoudig op een draagbare grill (barbecuegrill) die direct op het vuur wordt geplaatst.Je moet de benodigdheden hebben:
• Een grill die groot genoeg is om op te koken
• Aluminiumfolie
• Ovenwanten
• Kookgerei (spatel, tang, enz.)
• Potten en pannen
• Ijs
• Verse kruiden, specerijen, zout en peper
Voorbereiding is de sleutel
Een beetje voorbereiding zal een lange weg helpen bij het voorkomen van verspilling (groenteresten, plastic bakjes) en voorkomt onnodige vuile vaat.Om het meeste uit uw beperkte ruimte te halen, bewaart u zoveel mogelijk voedsel in plastic zakken met ritssluiting.
Dit is ook een goede tip, want de zakken sluiten geurtjes hermetisch af en voorkomen ongewenste aandacht van boswezens.
• Vlees: snijden en marineren volgens uw recept, daarna het vlees in ritszakken schuiven.
• Groenten: Voorgesneden en voorgekookte groenten (zelfs voor slechts een paar minuten) verkorten de kooktijden.In folie gewikkelde aardappelen zijn snel gaar en kunnen de volgende ochtend als ontbijt in de pan worden gebakken.
• Overig: een dozijn eieren, gebroken en klaar voor gebruik in een ritszakje;instant pannenkoekenmix, sandwiches, pastasalade, etc.
• Invriezen: vlees en dranken kunnen worden gebruikt om ander voedsel in de koelbox te koelen.Vries ze de dag voor vertrek in.
Extra's om het leven makkelijker te maken
Ingeblikte goederen zoals groenten, bonen en soep, maar ook voedsel dat in een zak kan worden gekookt (zoals gerookt vlees en rijst), zijn handig in een mum van tijd.
Hoewel ze wat prijziger zijn om te kopen, zijn ze handig voor uw kampeerbehoeften.
Kook sneller
Je eten koken of bakken in aluminiumfolie is de meest efficiënte manier van koken tijdens het kamperen.Hiermee bespaart u brandstof, vooral omdat folie direct in het vuur kan worden geplaatst in plaats van op een grill.
Vergeet ook niet om eer te bewijzen aan de traditie door hotdogs en marshmallows te roosteren!
Bespaar opslagruimte
In plaats van te sjouwen met grote familieflessen olie, dressing of olijven, giet je wat je nodig hebt in kleine herbruikbare bakjes of lege potten met deksels die goed sluiten.
Posttijd: 01-03-2021